Все ще вірите в ці кулінарні поради від бабусі?
Погодьтеся, навіть в сучасному світі дуже велика кількість людей використовують Лайфхак з минулого. А ви замислювалися над тим, що, можливо, вони вже не актуальні? Наша команда розібралася з цим питанням. Ми приготували вам список порад від бабусі, яким не варто так довіряти.
Обов'язково промийте м'ясо перед приготуванням
Ми бачили, як це роблять наші батьки та повторили за ними, тим самим зробивши своєрідну традицію. Ось навіщо промивати м'ясо перед приготуванням? Багато хто вважає, що так ви очищаєте його від мікробів. Але це помилка. Лише термообробка здатна на це. Господині, які промивають м'ясо, лише розносять мікроби по всій окрузі.
Сода гаситься оцтом
Всі ми знаємо, щоб випічка вийшла пишною, потрібно додати туди соду, попередньо погашену оцтом. Але насправді це абсолютно не правильно. Щоб підняти обсяги тіста, потрібно щоб сода погасилася всередині, лише так гази зроблять свою роботу. Соду потрібно перемішати з борошном і лише потім, капнути оцет.
Маринад на шашлики повинен стояти не менше ніж добу
Один з найпоширеніших міфів. Щоб шашлик вийшов соковитим і м'яким, йому необхідно не менше 24 годин настоюватися в маринаді. Але таке правило діє не на все. Багато що залежить від якості маринаду і виду м'ясного виробу. Ось, наприклад, шість годин потрібно просочуватися яловичині, свинині та баранині. А ось курці досить від одного до трьох годин.
Після варки, макарони потрібно обов'язково промити
Увага, якщо ви готуєте пасту, то таку пораду від бабусі лише зіпсує страву. Адже після промивання на макаронні вироби не буде нормально лягати соус. В наш час, люди все більше купують продукцію з твердих сортів пшениці. Такі макарони промивати не треба.
Цибулю потрібно ошпарювати окропом
Існує лайфхак від бабусі, як не плакати під час нарізання цибулі й заодно прибрати з неї всю гіркоту. Потрібно всього лише її ошпарити. Але цього робити не треба. Таким чином, ви лише позбавляєте овоч приємного хрускоту. Та й в результаті вже виходить варена цибуля, пристрастю до якої володіє не велика кількість людей.
Ось вам нова, сучасна порада, як домогтися потрібного результату, прибрати гіркоту і сльози. Просто залиште цибулю на десять хвилин у холодній воді.
Дні народження та свята завжди прирівнюються до годинника біля плити
Насправді для багатьох господинь свята і дні народження не приносять задоволення. Та й про які веселощі може йти мова, якщо спочатку ви обираєте і складаєте меню, щоб всі гості були ситі та задоволені, потім їдете за продуктами та добу стоїте і плити. Хіба це свято?
Наша пекарня завжди рада допомогти. Наші домашні осетинські пироги здатні запаморочити голову кожному. Соковита, смачна, ситна та ароматна начинка подарує вам крила насолоди. На нашому сайті ви можете обрати осетинський пиріг на будь-який смак. Ми відомі своїм величезним асортиментом. Також у нас можна замовити й напої, і навіть соуси. Радимо вам робити великі замовлення в розділі комбо. Так сума вийде на багато меншою. А якщо ви іменинник, то в подарунок від нашої пекарні ви ще отримаєте класну знижку. Ви легко можете зробити замовлення заздалегідь, якщо вам так буде зручніше. Про доставку можете навіть не хвилюватися. Вам не доведеться самостійно забирати страви й витрачати на це час і сили. Наші кур'єри зроблять все в кращому вигляді. Доставка здійснюється по всьому Києву.
Обов'язково промийте м'ясо перед приготуванням
Ми бачили, як це роблять наші батьки та повторили за ними, тим самим зробивши своєрідну традицію. Ось навіщо промивати м'ясо перед приготуванням? Багато хто вважає, що так ви очищаєте його від мікробів. Але це помилка. Лише термообробка здатна на це. Господині, які промивають м'ясо, лише розносять мікроби по всій окрузі.
Сода гаситься оцтом
Всі ми знаємо, щоб випічка вийшла пишною, потрібно додати туди соду, попередньо погашену оцтом. Але насправді це абсолютно не правильно. Щоб підняти обсяги тіста, потрібно щоб сода погасилася всередині, лише так гази зроблять свою роботу. Соду потрібно перемішати з борошном і лише потім, капнути оцет.
Маринад на шашлики повинен стояти не менше ніж добу
Один з найпоширеніших міфів. Щоб шашлик вийшов соковитим і м'яким, йому необхідно не менше 24 годин настоюватися в маринаді. Але таке правило діє не на все. Багато що залежить від якості маринаду і виду м'ясного виробу. Ось, наприклад, шість годин потрібно просочуватися яловичині, свинині та баранині. А ось курці досить від одного до трьох годин.
Після варки, макарони потрібно обов'язково промити
Увага, якщо ви готуєте пасту, то таку пораду від бабусі лише зіпсує страву. Адже після промивання на макаронні вироби не буде нормально лягати соус. В наш час, люди все більше купують продукцію з твердих сортів пшениці. Такі макарони промивати не треба.
Цибулю потрібно ошпарювати окропом
Існує лайфхак від бабусі, як не плакати під час нарізання цибулі й заодно прибрати з неї всю гіркоту. Потрібно всього лише її ошпарити. Але цього робити не треба. Таким чином, ви лише позбавляєте овоч приємного хрускоту. Та й в результаті вже виходить варена цибуля, пристрастю до якої володіє не велика кількість людей.
Ось вам нова, сучасна порада, як домогтися потрібного результату, прибрати гіркоту і сльози. Просто залиште цибулю на десять хвилин у холодній воді.
Дні народження та свята завжди прирівнюються до годинника біля плити
Насправді для багатьох господинь свята і дні народження не приносять задоволення. Та й про які веселощі може йти мова, якщо спочатку ви обираєте і складаєте меню, щоб всі гості були ситі та задоволені, потім їдете за продуктами та добу стоїте і плити. Хіба це свято?
Наша пекарня завжди рада допомогти. Наші домашні осетинські пироги здатні запаморочити голову кожному. Соковита, смачна, ситна та ароматна начинка подарує вам крила насолоди. На нашому сайті ви можете обрати осетинський пиріг на будь-який смак. Ми відомі своїм величезним асортиментом. Також у нас можна замовити й напої, і навіть соуси. Радимо вам робити великі замовлення в розділі комбо. Так сума вийде на багато меншою. А якщо ви іменинник, то в подарунок від нашої пекарні ви ще отримаєте класну знижку. Ви легко можете зробити замовлення заздалегідь, якщо вам так буде зручніше. Про доставку можете навіть не хвилюватися. Вам не доведеться самостійно забирати страви й витрачати на це час і сили. Наші кур'єри зроблять все в кращому вигляді. Доставка здійснюється по всьому Києву.