Всё ещё верите в эти кулинарные советы от бабушки?
Согласитесь, даже в современном мире очень большое количество людей используют лайфхаки с прошлого. А вы задумывались о том, что, возможно, они уже не актуальные? Наша команда разобралась с этим вопросом. Мы приготовили вам список советов от бабушки, которым не стоит так доверять.
Обязательно промойте мясо перед готовкой
Мы видели, как это делают наши родители и повторили за ними, тем самым сделав своеобразную традицию. Вот зачем промывать мясо перед готовкой? Многие считают, что так вы очищаете его от микробов. Но это заблуждение. Лишь термообработка способна на это. Хозяйки, которые промывают мясо, лишь разносят микробы по всей округе.
Сода гасится уксусом
Все мы знаем, чтобы выпечка получилась пышной, нужно добавить туда соду, предварительно погашенную уксусом. Но, на самом деле, это совершенно не правильно. Чтобы поднять объемы теста, нужно чтобы сода погасилась внутри, лишь так газы сделают свою работу. Соду нужно перемешать с мукой и лишь потом, капнуть уксус.
Маринад на шашлыки должен стоять не меньше суток
Один из самых распространенных мифов. Чтобы шашлык получился сочным и мягким, ему необходимо не меньше 24 часов настаиваться в маринаде. Но такое правило действует не на всё. Многое зависит от качества маринада и вида мясного изделия. Вот, например, шесть часов нужно пропитываться говядине, свинине и баранине. А вот курице достаточно от одного до трёх часов.
После отварки, макароны нужно обязательно промыть
Внимание, если вы готовите пасту, то такой совет от бабушки лишь испортит блюдо. Ведь после промывки на макаронные изделия не будет нормально ложиться соус. В наше время, люди всё больше покупают продукцию с твёрдых сортов пшеницы. Такие макароны промывать не надо.
Лук нужно ошпаривать кипятком
Существует лайфхак от бабушки, как не плакать во время нарезки лука и заодно убрать с него всю горечь. Нужно всего лишь его ошпарить. Но этого делать не надо. Таким образом, вы лишь лишаете овощ приятного хруста. Та и в результате уже выходит вареный лук, страстью к которому обладает не большое количество людей.
Вот вам новый, современный совет, как добиться нужного результата, убрать горечь и слёзы. Просто оставьте лук на десять минут в холодной воде.
Дни рождения и праздники всегда приравниваются к часам у плиты
На самом деле, для многих хозяек праздники и дни рождения не приносят удовольствия. Та и о каком веселье может идти речь, если изначально вы выбираете и составляете меню, чтобы все гости были сыты и довольны, потом едете за продуктами и сутки стоите и плиты. Разве это праздник?
Наша пекарня всегда рада помочь. Наши домашние осетинские пироги способны вскружить голову каждому. Сочная, вкусная, сытная и ароматная начинка подарит вам крылья наслаждения. На нашем сайте вы можете выбрать осетинский пирог на любой вкус. Мы известны своим огромным ассортиментом. Также у нас можно заказать и напитки, и даже соусы. Советуем вам делать большие заказы в разделе комбо. Так сума получится на много меньше. А если вы именинник, то в подарок от нашей пекарни вы ещё получите классную скидку. Вы легко можете сделать заказ заранее, если вам так будет удобней. О доставки можете даже не волноваться. Вам не придётся самостоятельно забирать блюда и тратить на это время и силы. Наши курьеры сделают всё в лучшем виде. Доставка осуществляется по всему Киеву.
Обязательно промойте мясо перед готовкой
Мы видели, как это делают наши родители и повторили за ними, тем самым сделав своеобразную традицию. Вот зачем промывать мясо перед готовкой? Многие считают, что так вы очищаете его от микробов. Но это заблуждение. Лишь термообработка способна на это. Хозяйки, которые промывают мясо, лишь разносят микробы по всей округе.
Сода гасится уксусом
Все мы знаем, чтобы выпечка получилась пышной, нужно добавить туда соду, предварительно погашенную уксусом. Но, на самом деле, это совершенно не правильно. Чтобы поднять объемы теста, нужно чтобы сода погасилась внутри, лишь так газы сделают свою работу. Соду нужно перемешать с мукой и лишь потом, капнуть уксус.
Маринад на шашлыки должен стоять не меньше суток
Один из самых распространенных мифов. Чтобы шашлык получился сочным и мягким, ему необходимо не меньше 24 часов настаиваться в маринаде. Но такое правило действует не на всё. Многое зависит от качества маринада и вида мясного изделия. Вот, например, шесть часов нужно пропитываться говядине, свинине и баранине. А вот курице достаточно от одного до трёх часов.
После отварки, макароны нужно обязательно промыть
Внимание, если вы готовите пасту, то такой совет от бабушки лишь испортит блюдо. Ведь после промывки на макаронные изделия не будет нормально ложиться соус. В наше время, люди всё больше покупают продукцию с твёрдых сортов пшеницы. Такие макароны промывать не надо.
Лук нужно ошпаривать кипятком
Существует лайфхак от бабушки, как не плакать во время нарезки лука и заодно убрать с него всю горечь. Нужно всего лишь его ошпарить. Но этого делать не надо. Таким образом, вы лишь лишаете овощ приятного хруста. Та и в результате уже выходит вареный лук, страстью к которому обладает не большое количество людей.
Вот вам новый, современный совет, как добиться нужного результата, убрать горечь и слёзы. Просто оставьте лук на десять минут в холодной воде.
Дни рождения и праздники всегда приравниваются к часам у плиты
На самом деле, для многих хозяек праздники и дни рождения не приносят удовольствия. Та и о каком веселье может идти речь, если изначально вы выбираете и составляете меню, чтобы все гости были сыты и довольны, потом едете за продуктами и сутки стоите и плиты. Разве это праздник?
Наша пекарня всегда рада помочь. Наши домашние осетинские пироги способны вскружить голову каждому. Сочная, вкусная, сытная и ароматная начинка подарит вам крылья наслаждения. На нашем сайте вы можете выбрать осетинский пирог на любой вкус. Мы известны своим огромным ассортиментом. Также у нас можно заказать и напитки, и даже соусы. Советуем вам делать большие заказы в разделе комбо. Так сума получится на много меньше. А если вы именинник, то в подарок от нашей пекарни вы ещё получите классную скидку. Вы легко можете сделать заказ заранее, если вам так будет удобней. О доставки можете даже не волноваться. Вам не придётся самостоятельно забирать блюда и тратить на это время и силы. Наши курьеры сделают всё в лучшем виде. Доставка осуществляется по всему Киеву.